Bahan-bahan:
- 500 gram nasi putih
- 2 butir telur
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 1 buah bawang bombay, potong dadu kecil
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum.
3. Tambahkan telur, aduk hingga matang.
4. Masukkan cabai merah, aduk sebentar.
5. Tambahkan nasi putih, aduk hingga rata.
6. Tuangkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk, aduk rata.
7. Masak hingga nasi terlihat agak kering.
8. Sajikan nasi goreng spesial dengan irisan mentimun dan kerupuk.
Informasi Nutrisi:
Resep nasi goreng spesial ini mengandung kalori sekitar 350 kalori per porsi dengan karbohidrat sekitar 55 gram, protein sekitar 11 gram, dan lemak sekitar 9 gram. Kandungan vitamin dan mineral dalam resep ini tergantung pada bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatannya.
Tip:
Untuk mendapatkan nasi goreng spesial yang lezat, gunakan nasi yang sudah dingin. Nasi dingin lebih mudah diaduk dan hasilnya lebih enak. Tambahkan bahan lain seperti udang, ayam, atau sayuran sesuai selera Anda untuk variasi rasa yang lebih menarik.
Simpanan:
Resep nasi goreng spesial ini bisa disimpan dalam kulkas selama 1-2 hari atau dalam freezer selama 1 bulan. Untuk menghangatkan nasi goreng yang disimpan, cukup panaskan dalam microwave atau diatas wajan dengan api kecil hingga panas. Namun, disarankan untuk segera dihabiskan untuk menjaga kualitas rasa.
Penutup:
Nasi goreng spesial adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Dengan bahan-bahan yang sederhana, nasi goreng spesial bisa menjadi menu sarapan atau makan malam yang enak dan mengenyangkan. Cobalah resep ini di rumah dan bagikan pengalaman Anda dengan keluarga dan teman-teman.
